Przepyszna kanapkowa pasta z tuńczyka

Do stworzenia tej pasty zainspirowałam się kanapką Tuna Melt, czyli amerykańskim połączeniem pasty z tuńczyka z topiącym się serem. Pozbawiłam ją jednak sera i dzięki temu uzyskałam pełną smaku kanapkę. Różnorodność wielu składników, które dodajemy do pasty, sprawia, że otrzymujemy uzależniający smak. Ja osobiście nie mogę się od niej oderwać. Kanapkowa pasta z tuńczyka – zobaczcie, jak łatwo ją zrobić.

Co to jest tuna melt?

Jak sama nazwa wskazuje tuna melt to amerykańska kanapka z tuńczykiem i roztopionym serem. Często tuńczyk jest wymieszany z różnymi kwaśnymi dodatkami, które świetnie przełamują kremowość i tłustość sera. Ja zainspirowałam się jedynie pastą, ponieważ lubię tę kanapkę na śniadanie i w tej sytuacji ser to już byłoby za dużo. Obiecuję jednak, że pasta sama w sobie jest przepyszna i uzależnia!

Jaki tuńczyk do pasty z tuńczyka?

Tuńczyk i pozostałe składniki w tej paście muszą być wysokiej jakości. Dlaczego? Po pierwsze, oczywiście, smak. Po drugie, tuńczyk z puszki to często kontrowersyjny składniki, ponieważ może zawierać metale ciężkie. Dlatego polecam wybierać wysokiej jakości tuńczyka (koniecznie w oliwie!), któremu ufacie.

Kanapkowa pasta z tuńczyka z majonezem

pasta z tuńczyka w misce

Odkąd odkryłam majonez Kewpie, to zawsze mam jego butelkę w lodówce. Niestety jego cena zdecydowanie przewyższa zwykły majonez, dlatego lubię go dodawać w połączeniu z tradycyjnym majonezem. Majonez Kewpie to japoński majonez, który posiada więcej smaku majonezu w sobie i jest bardzo kremowy. Jeśli będziecie mieli okazję, to koniecznie spróbujcie! W tym przepisie jest on opcjonalny i kanapkowa pasta z tuńczyka będzie przepyszna też ze zwykłym majonezem.

Z czym zjeść pastę kanapkową z tuńczyka?

Ta pasta często służy mi jako pomysł na pożywne śniadanie lub na szybką kolację na większy głód. Najlepiej smakuje na utostowanym chlebie z odrobiną masła. Tak podana pasta smakuje jak w restauracji! Możecie też ją podać z krakersami do maczania.

A na deser polecam ciasto – czekoladową chmurę z truskawkami!

Przepyszna kanapkowa pasta z tuńczyka

Drukuj przepis
Uzależniająca pasta z tuńczyka z selerem, ogórkami i kaparami inspirowana Tuna Melt. Idealna na kanapki.
Rodzaj Breakfast
Kuchnia American, Polish
Słowa kluczowe tuńczyk
Czas przygotowania 15 minut
Pełny czas 13 minut
Porcje 4 kanapki
Kalorie 300
Autor Bird Baking

Składniki 

  • 2 gałązki selera naciowego
  • 1 cebula dymka ze szczypiorem
  • 2 średnie korniszonki (lub 5 mini)
  • 5 kaparów w occie
  • 1 puszka tuńczyka w oliwie (dobrej jakości)
  • 3 kopiaste łyżki majonezu
  • 1 łyżka majonezu Kewpie (można zamienić na zwykły)
  • 1 łyżka musztardy dijon
  • 1 łyżeczka ostrego sosu 'Hot sauce'
  • 1 łyżeczka suszonego koperku
  • pół cytryny (sok)

Wykonanie

  • Seler i korniszony kroimy wzdłuż na pół, a następnie w poprzek na 0,5 cm kawałki.
  • Cebulę kroimy na ćwiartki, a następnie w cienkie kawałki. Szczypior siekamy drobno.
  • Kapary siekamy na kilka mniejszych kawałków.
  • Tuńczyka odsączamy z oliwy, a następnie umieszczamy w średniej misce.
  • Dodajemy pokrojone warzywa i pozostałe składniki. Przyprawiamy odrobiną soli i dużą ilością pieprzu. Mieszamy.
  • Pasta najlepiej smakuje na świeżo na lekko utostowanych kawałkach chleba z masłem.

W opisie widnieje orientacyjna ilość kalorii, którą wyliczyłam na podstawie użytych przeze mnie składników. Ta liczba jest orientacyjna i należy korzystać z niej jako sugestii.

Wasze wykonania

Czekam na Wasze wykonania, dajcie znać jak poszło w komentarzu lub podeślijcie mi zdjęcie na Instagram! Jestem bardzo ciekawa Waszych pomysłów i realizacji!

Pytania

Jeśli macie jakiekolwiek wątpliwości związane z przepisem zerknijcie też na Instagram – często wstawiam tam wskazówki i triki związane z przepisami. Jeśli to nie rozwiąże Waszych wątpliwości odezwijcie się do mnie na Instagramie lub tutaj w komentarzu – na pewno pomogę!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu