Prosty, ale smakowity przepis na chrupiący torcik czekoladowy z ryżem preparowanym. Zawsze lubiłam taką czekoladę z ryżem preparowanym w środku. Denerwowało mnie tylko to, że czekolada była mleczna, a skład pozostawiał wiele do życzenia. Zresztą bardzo rzadko można ją gdziekolwiek kupić.
Zapraszam Was więc na przepis na słodką przekąskę, którą możecie dostosować całkowicie pod siebie. Ryż preparowany w czekoladzie to świetna przekąska, np. do lunchboxa. Do tego jest to idealny przepis na zabawę z najmłodszymi!
A na filmiku na dole możecie zobaczyć, że przepis jest tak prosty, że nie trzeba być w kuchni, żeby go wykonać! Ja zrobiłam torcik na balkonie.
Możecie je wykonać też jako pojedyncze przekąski, np. w małej foremce silikonowej jak na zdjęciu poniżej albo wrzucić w jedną wiekszą formę i kroić jak ciasto.
Za to jeśli nie jesteście fanami czekolady, ale lubicie proste przepisy to spróbujcie pysznego shortcake’a z truskawkami
Chrupiący torcik z ryżem preparowanym
Składniki
- 100 g. czekolady gorzkiej1 (lub mlecznej)
- 30 g. chrupiącego masła orzechowego
- 20 g. oleju kokosowego (roztopionego)
- 2 łyżki syropu z agawy (lub cukru)
- 45 g. ryżu preparowanego
Wykonanie
- Czekoladę, masło orzechowe i olej roztapiamy w kąpieli wodnej2, często mieszając.
- Dodajemy syrop i mieszamy. Odstawiamy mieszankę do lekkiego przestudzenia.
- Do miski z czekoladą wsypujemy ryż i mieszamy aż całość będzie równomiernie pokryta.
- Tortownicę 18-20cm. smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Calą masę przelewamy do formy i wyrównujemy.
- Umieszczamy foremkę w zamrażarce na 10 min. lub wkładamy do lodówki na min. 1h.
- Podajemy schłodzone.
Wskazówki
- Osobiście preferuję czekoladę gorzką (55-70%) i dodatek cukru, ale jeśli jesteście fanami mlecznej, to wybierzcie taką i nie dodawajcie cukru.
- W kąpieli wodnej, czyli w misce umieszczonej nad garnkiem z gotującą się wodą.
- Można też wykorzystać małe silikonowe foremki i zrobić pojedyncze przekąski.
Wideo
@birdbaking Tak prosty, że można zrobić na balkonie 🤭 #deser #foodtiktok #AvonWatchMeNow #zdrowejedzenie
♬ Thinking about violent crimes – Christian ✞
W opisie widnieje orientacyjna ilość kalorii, którą wyliczyłam na podstawie użytych przeze mnie składników. Ta liczba jest orientacyjna i należy korzystać z niej jako sugestii.
