Zimowa herbata rozgrzewająca (bez imbiru i goździków)

Wszyscy znamy herbaty zimowe pełne malin, imbiru i goździków. Wiadomo są pyszne, ale czasem można mieć ochotę na coś innego. Wiem też, że sporo osób ma uczulenie właśnie na imbir i goździki. Spróbujcie tego przepisu. Ta zimowa herbata rozgrzewająca bez imbiru i goździków sprawi, że nie będziecie mieli ochoty na żadną inną. Obiecuję, że jak zrobicie ją raz, to nie będziecie mogli przestać!

Zimowa herbata z kardamonem

Moim tegorocznym odkryciem jest herbata z miętą i kardamonem. Nie da się ukryć, że jest ona dość mocno pobudzająca. Mieszamy tu czarną herbatę z miętą, więc jest to świetny napój na dzień. Jeśli kofeina i teina mocna na Was działają, to nie jest to najlepszy wybór na noc. Mimo to, ja się zakochałam w tej herbacie i bardzo ją polecam! Szczególnie na rozgrzewkę po długim, zimowym spacerze.

Herbata marokańska

Ten przepis zainspirowałam herbatą marokańską i miętą nana. Chociaż źródła podają różne informacje, to mięta nana jest charakterystyczną arabską mięta o delikatnym smaku, często wykorzystywaną właśnie do mieszanki z czarną herbatą.

Marokańska herbata za to jest różnie podawana – z miętą, cukrem, kardamonem i cynamonem, a czasem samą miętą. Ten przepis jest lekko inspirowany i głównie skupia się na tym, aby dobrze smakować. Także znawców proszę o wybaczenie – może być odległy od oryginalnych przepisów!

zimowa herbata w szklance z rozłożonymi obok składnikami - mięta, kardamonem, herbatą i cukrem

Zimowa herbata rozgrzewająca bez imbiru i goździków

Imbir i goździki to sztandarowe przyprawy zimowej herbaty. Są one bardzo zdrowe i dają dużo smaku, który ostatecznie działa rozgrzewająco. Nie wszyscy mogą jednak spożywać imbir i goździki, a niektórzy mogą mieć po prostu ochotę na odmianę. Dlatego przepis na zimową herbatę rozgrzewającą z kardamonem i miętą to świetna odmiana! Obiecuję, że tej herbacie niczego nie brakuje, a wręcz jest ona na równi, jak nie lepsza niż tradycyjna zimowa herbata.

Herbata zimowa bez cukru

Chociaż można zrobić herbatę zimową bez cukru, to osobiście nie polecam. Mocne smaki czarnej herbaty i kardamonu potrzebują lekkiego przebicia słodkości. Moim ulubionym wyborem jest brązowy cukier demerara. Ewentualnie można spróbować herbaty z miodem lub syropem z agawy.

Jaka mięta do herbaty marokańskiej?

Najlepsza mięta do herbaty zimowej to taka o dużych liściach (np. mięta pieprzowa), ale każdy rodzaj mięty będzie dobrze smakował w tym przepisie. Duże liście mięty ładnie wyglądają podczas zaparzania i dają dużo smaku. Małe gałązki też dadzą radę, mogą być jednak mniej intensywne, więc dodajcie ich nieco więcej. Do tego przepisu używam całych gałązek mięty, nie tylko listków.

Masz ochotę na inną herbatę? Spróbuj mojego viralowego przepisu na matcha latte tutaj.

zalewanie herbaty zimowej w zaparzaczu postawionym na kubku

W czym zaparzyć zimową herbatę?

Zimową herbatę można zaparzyć w czymkolwiek, co pozwoli na przelanie czystego naparu do kubków. Po zaparzeniu herbaty chcemy pozbyć się fusów i przypraw, bo herbata szybko zrobi się za gorzka.

Można do tego użyć dowolnego dzbanka z sitkiem lub zaparzacza do herbaty (mój ulubiony to ten z Hario – zawsze robi wrażenie na gościach – widzicie go właśnie na zdjęciach). Po upływie potrzebnego czasu po prostu zlewam herbatę do kubków, a przeszkadzające fusy i przyprawy zostają w zaparzaczu.

Zimowa herbata rozgrzewająca

Drukuj przepis
Prosty przepis na przepyszną zimową herbatę rozgrzewającą z kardamonem i miętą.
Rodzaj Drinks
Słowa kluczowe herbata, kardamon, mięta, napoje
Czas przygotowania 5 minut
Pełny czas 5 minut
Porcje 2 herbaty ok. 350 ml.
Kalorie 20

Akcesoria

  • dowolny zaparzacz do herbaty lub większe sitko

Składniki 

  • 2 łyżki czarnej herbaty (np. ceylon)
  • garść gałązek mięty
  • 1,5 łyżki cukru demerara
  • 5 owoców kardamonu (suszonych)

Wykonanie

  • Miętę myjemy. Zagotowujemy wodę
  • W wybranym zaparzaczu/sitku umieszczamy wszystkie składniki i zalewamy wrzątkiem. Przykrywamy i odstawiamy na 3 min.
  • Mieszamy całą mieszankę łyżką, a następnie przelewamy przez sitko/zaparzacz do dwóch kubków.

Wideo

@birdbaking Koniecznie spróbujcie tego naparu, przygotowanie max. 5 min, a smakuje wybornie 🤌🏻 #przepis #foodtiktok #herbata #zimowaherbatka ♬ original sound – Potato.

W opisie widnieje orientacyjna ilość kalorii, którą wyliczyłam na podstawie użytych przeze mnie składników. Ta liczba jest orientacyjna i należy korzystać z niej jako sugestii.

Wasze wykonania

Czekam na Wasze wykonania, dajcie znać jak poszło w komentarzu lub podeślijcie mi zdjęcie na Instagram! Jestem bardzo ciekawa Waszych pomysłów i realizacji!

Pytania

Jeśli macie jakiekolwiek wątpliwości związane z przepisem zerknijcie też na Instagram – często wstawiam tam wskazówki i triki związane z przepisami. Jeśli to nie rozwiąże Waszych wątpliwości odezwijcie się do mnie na Instagramie lub tutaj w komentarzu – na pewno pomogę!

Część linków, które widzicie powyżej prowadzi to produktów dostępnych na Amazon.pl. Zawsze polecam tylko te produkty, których naprawdę sama używam i polecam. Jeśli dokonacie zakupów z tych linków, otrzymam małą prowizję, która pomoże mi dalej oferować darmowe przepisy. 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu