Syrop pumpkin spice
Kawa jak z kawiarni w Twoim domu. Przygotuj swój własny syrop pumpkin spice.
Akcesoria
- butelka do gotowego syropu
- blender
Składniki
- ½ dyni hokkaido (ok. 250 g.)
- 2 szklanki wody
- 1 szklanka cukru
- ½ szklanki cukru brązowego muscovado (ew. demerara)
- 1 i ½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- ½ łyżeczki mielonych goździków
- ¼ łyżeczki kardamonu
- ½ łyżeczki imbiru mielonego
Wykonanie
- Dynię kroimy na ćwiartki i usuwamy pestki. Kroimy ćwiartki na duże kwadraty i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Dynię pieczemy w piekarniku rozgrzanym na 180°C przez 30-35 min. (Najlepiej sprawdzić widelcem czy jest miękka)
- Upieczoną dynię blendujemy na puree.
- W rondelku umieszczamy wszystkie składniki i puree. Zagotowujemy.
- Gotujemy syrop często mieszając. 5-10 min. na wersję rzadką, 20 min. na wersję gęstą.
- Odstawiamy ugotowany syrop do ostudzenia i przelewamy do czystej butelki.
Wideo
@birdbaking Lepszy niż w Starbucksie 💁🏻♀️ ##pumpkinspicesyrup ##przepis ##jesien ##starbucks ##foodtiktok
♬ Wildest Dreams - bry
W opisie widnieje orientacyjna ilość kalorii, którą wyliczyłam na podstawie użytych przeze mnie składników. Ta liczba jest orientacyjna i należy korzystać z niej jako sugestii.