• 2/3 czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej (miska nad garnkiem z gotującą się wodą), mieszamy aż się rozpuści i szybko zdejmujemy z ognia. Dokładamy resztę czekolady i mieszamy mocno do całkowitego rozpuszczenia.
• Dowolną silikonową formę do lodu lub czekolady (u mnie 3 cm.) wypełniamy czekoladą, rozsmarowując ją małą łyżeczką, aby pokryć cały kształt.² Wkładamy do zamrażarki na 5 min.
• Po wyjęciu z zamrażarki delikatnie wypychamy kule z foremek i odkładamy.
• Do połowy półkul wsypujemy gorącą czekoladę oraz kładziemy pianki (mogą wystawać), resztę zostawiamy niewypełnioną.
• Rozgrzewamy patelnię i przykładamy do niej na 1 sekundę puste półkule, po czym szybko sklejamy je z wypełnionymi. Przejeżdżamy palcem po krawędzi, aby je skleić razem.
• Aby użyć, kulę umieszczamy w filiżance, zalewamy podgrzanym mlekiem i obserwujemy jak ujawnia swoje wnętrze. Mieszamy i spożywamy słuchając świątecznej playlisty.

Dekorowanie (zależy od tego, jakich składników użyliście)

• Czekolada biała/gorzka – rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, odczekujemy chwilę aż ostygnie, zanurzamy łyżeczkę i machamy nad kulką, aby skapująca czekolada utworzyła paski na kuli.
• Posypki, owoce – posypujemy lub przykładamy do kuli, na której rozsmarowaliśmy czekoladę, aby się przykleiły
• Pianki – przyklejamy do kulki przy pomocy wykałaczki zanurzonej w czekoladzie (smarujemy piankę i przytrzymujemy chwilę piankę, żeby czekolada zastygła)
• Kolorowy cukier – posypujemy dodatkowo już udekorowane kulę, lub tak jak przy posypce rozsmarowujemy czekoladę i posypujemy.