• Kurkumę, imbir, pomarańcze obieramy i kroimy na średnie kawałki.

Jeśli używasz wyciskarki:

• Kurkumę, imbir, pomarańcze wyciskamy w wyciskarce.
• Dodajemy wodę kokosową, miód i zmielony pieprz.

Jeśli używasz blendera:

• Kurkumę, imbir, pomarańcze i połowę wody kokosowej umieszczamy w blenderze. Miksujemy na wysokich obrotach aż do gładkiej konsystencji.
• Dodajemy resztę wody kokosowej, miód i pieprz. Blendujemy ponownie do jak najgładszej konsystencji.
• Umieszczamy duże sito na misce i przelewamy mieszankę. Przeciskamy jak najwięcej płynu do miski. Po odciśnięciu przelewamy płyn do zamykanej butelki, można dodać trochę pulpy, aby uzyskać optymalną konsystencję.

Przechowywanie

• Gotowe shoty przechowujemy w zamkniętej butelce (lub pojedynczych, małych butelkach) do 5 dni w lodówce.